Na aldeia onde mora o João Beringela, há uma horta muito especial — uma horta mágica onde as cores ganham vida e contam segredos sobre a saúde e a natureza.
Depois de uma noite de chuva, um arco-íris surge no céu e transforma a horta num verdadeiro festival de cores! Curioso, o João convida as crianças da aldeia para uma aventura inesquecível, onde cada cor revela os seus ajudantes mágicos — o licopeno, os carotenos, a clorofila e as antocianinas — que ajudam o corpo a crescer forte, cheio de energia e alegria.
Entre risos, descobertas e sabores, A Horta das Cores ensina que comer bem pode ser divertido e que cada alimento colorido é um superpoder da natureza.
Nascida em Braga e licenciada em Ciência da Nutrição e Alimentação pela Universidade do Porto, encontrou na Nutrição Pediátrica e na Educação Alimentar o seu verdadeiro propósito.
Foi numa escola, ao dinamizar atividades com crianças, que descobriu a magia de ensinar com afeto — e desde então nunca mais parou. Criou projetos em contexto escolar e hoje, como Nutricionista num Município, continua a espalhar sementes de hábitos saudáveis por entre famílias, comunidades e corações pequeninos.
Com esta história, cumpre o sonho de unir ciência e ternura, mostrando que aprender a comer bem pode ser uma aventura deliciosa.
Vamos saborear juntos esta leitura?
